おからがお茶になるってどういうこと？
それおいしいの？？
そう思われるのもわかります。
しかしこのおから茶、とってもおいしいんですよ。
栄養もたっぷりなので是非おためしください。
＊材料（６杯分）＊
おから（卯の花)…300ｇ
＊レシピ＊
１．大き目のお皿におからを薄くならして入れ
ラップをしないで、レンジで約５分加熱する。
２．レンジから取り出し、テフロン加工のフライパンで
強火にして更に水分を飛ばす。
３．水分がなくなってきたら、焦がさないように弱火にし
木ベラでよくかき混ぜながらうっすら茶色になるまで炒る。
４．急須にスプーン大さじ2の③のおから茶を入れ
熱湯を加えてよくかき混ぜ、おから茶が下に沈殿してきたら
上澄みを静かに湯のみに注ぐ。
おからはすぐに焦げるので
弱火でじっくり、こんがり炒めましょう。
おから茶は麦茶のような香ばしさと甘みが味わえる
おいしくてヘルシーなドリンクです♪