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マンゴー黒酢

黒酢が苦手なアナタは
フレーバービネガー(でいいのかな?)で
おいしくダイエットしてみませんか?
自家製フルーツ黒酢のレシピです。

*材料*
マンゴー100g
黒糖100g
黒酢 1カップ

*作り方*
1. マンゴー100グラムを適当な大きさに切る。
2. 蓋つきのビンに黒糖とマンゴーをいれ、あとから黒酢を入れる
3. ラップをかけ、600wのレンジで30秒加熱して冷ます。
4. そのまま半日程度放置したらできあがり。

マンゴーはしっかり熟したものを選びましょう。
腐る寸前くらいのほうが、マンゴーの芳醇な香りが引き立ちます。
逆に青いものだと…あんまりおいしくありません。

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2007年12月18日 14:58に投稿されたエントリーのページです。

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