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2007年12月 アーカイブ

2007年12月03日

コーヒー

カフェインがなんだかんだとか
胃がなんだかんだとか
コーヒーとはたいがい健康を気にする人からは
あまり歓迎されない飲み物です…涙

でもコーヒーって薬として扱われていた時期もあったっていうんだから
ダイエットに効くっていうのも頷ける話なのです。

で、コーヒーの一体何がダイエットに効くのかというと
冒頭にも出た「カフェイン」なんだそうですね。
これは意外!
カフェインって健康に役立つことがあるんだ…

どうやらカフェインには体脂肪を分解する働きがあるらしく
運動する前にコーヒーを飲んでおくと
脂肪が血液中に流れやすくなるということです。
本当に意外!
コーヒーなんか運動する前に飲んだら
逆に体壊しそうな気がしてました笑

もちろん飲むならストレート!
砂糖も牛乳もガマンです!

どうしても…っていうときは
豆乳かスキムミルクを入れて
低脂肪で栄養素たっぷりのコーヒーを
お召し上がりくださいな♪

あ、あとは寒天でコーヒーゼリーにしても
おいしくヘルシーにいただけますね。

2007年12月04日

にがり水

にがり…
ただただにがそう…

にがりは何年前からか
「ダイエットに効く」とあちこちで話題になってますね。
にがりとは海水から塩を抜いたもののことなんだそうです。
だから別に苦くないのかなと思ってなめてみたら…
リアルに苦いです涙

とにかく飲むことが基本です!
ストレートににがり水で挑戦するなら
水1リットルに対して液状のにがりを小さじ1杯程度加えて
毎食前に150~200ミリリットルずつ飲んでみましょう。
一日に1.5~2リットル飲むとさらに効果的だそうです。

実際になめてみてもらえればよくわかるのですが
にがりは本当にロクでもない味がします…
こんな水飲めねえ!!
というアナタはとにかく何にでもいいから
にがりを1.2滴垂らして口に入れる習慣をつけるのがいいかも。
お茶でもコーヒーでもスープでもとにかくなんでも
垂らす!


垂らす!


垂らしまくる!(と、にがい)


あ、でもお腹を下しやすい人は注意して!
逆に便秘がちなひとは増やして便通もよくしちゃえば
こっちのものです。万歳!!

2007年12月06日

デトックスドリンク

デトックスという言葉は
ちょっと前までは女子にだけ知られている言葉だったけど
最近ではもう市民権を得るぐらいの勢いで
あっちこっち「デトックス」という表示がありますよね。

というわけでここでもデトックスを推奨します(笑)
デトックスジュースのレシピですよ♪

材料は
・乾燥ペパーミント小さじ1、または市販のペパーミントティーバック
・お湯400ミリリットル
・硬水のミネラルウォーター100ミリリットル
・レモン果汁大さじ2
・しょうがのすりおろし大さじ半分ほど(チューブのだったら1~2cm)
・オリゴ糖…適量

1.乾燥ペパーミントを400ミリリットルのお湯で煮出す。
2.ミネラルウォーターを加える
3.レモン果汁、しょうがを加える。オリゴ糖は味を見てお好きな量を。

ミントとしょうがが得意だとおいしいと思うけれど
私は両方とも苦手なのであんまり…という感じでした。
だいたい一日1リットルくらい飲むと
デトックス効果に加えてダイエット効果も見込まれるので
食前、食中を基本にガンガン飲み干して
毒を出しまくってしまいましょう!!

目指せ体内美人♪

2007年12月07日

黒酢でダイエット!

「黒酢」と一言で言っても
けっこういろんな種類があるんですよ。

玄米黒酢
米黒酢
つぼ黒酢
黒こうじ酢
香酢
…などなど。

私は昔「もろみ酢」という黒酢
(たぶんあれは黒酢だったと思う…うろ覚えだけど)
を飲んでいましたが、あれは殺人的にまずかったです。
ストレートで飲むものではないです。
あんなまずいものを毎日定期的に飲めるとは思えないので
「他のものに混ぜる」という形で
黒酢ダイエットができる方法をご紹介しようかと。

その前に黒酢のダイエット効果を書いておかなきゃですね。
・老化防止
・コレステロールの低下
・血圧の安定
・免疫力の向上
・サラサラ血液を作る
とのことです。

「や○や」のCMを見たことがある人は
多いと思うのですが
あれ、中国の美少女を起用して「中国って言えば健康でしょ?」
てなパワーをモロに使ってますよね。

でも、黒酢は中国で多く使われているものでもなんでもなく
日本でも気軽に取り入れられるものなんですよ。
最近では「黒酢バー」なんてしゃれたものが駅に入ってますからね。

てなわけでようやく飲み方のご紹介です。

水で割って飲む
炭酸水(もちろん砂糖の入ってないやつ)で割って飲む
100パーセントりんごジュースで割って飲む
豆乳で割って飲む

オススメは豆乳割りと炭酸水割りですね。
どちらも飲むだけでお腹がふくれるから
食べすぎを防止してくれるのです。
朝一番に飲んだらそれだけでなんかキレイになった気がしますから♪

あとはドレッシング代わりに使うのもオススメ。
バルサミコ酢みたいな感じで少しシャレた気分になれます。

2007年12月10日

にんじんジュース&ショウガ紅茶

朝食は手作りのにんじんジュースだけ。
あとは一日に何度か生姜紅茶を飲むと
ダイエット効果があるらしい…

まぁダテに年をとっていませんので
「これだけで痩せる!」と思うほど夢見がちではありませんが
健康的ではありますよね。

市販の野菜ジュースでもいいかもしれませんが
けっこう余計な糖分がプラスされてますので
この際ににんじんの自然な甘さを知っておくのもいいのではないかと…
にんじん嫌いだけど涙

作り方はにんじん2本に対してりんご1個を
皮をむかずにジューサーにいれて
お水少々とガーっと混ぜるのみ。
これでコップ2杯半のジュースのできあがり!
簡単!!
あ、皮はむかなくていいけれど
しっかり洗っておいてくださいよ笑

生姜紅茶はもっと簡単で
紅茶にすりおろした生姜を入れて少し入れて飲むだけ。
お好みでハチミツや黒砂糖を混ぜて
一日2~6杯ほどお召し上がりください。

けっこうからいのですが
生姜のからさはなんとなく体にいい気がしませんか?
いや、実際とてもいいのでご安心くださいませ♪

2007年12月11日

スキムミルク

スキムミルクと聞いて思うのは…

終戦直後に駐留軍が出したという
まずーいミルク。
…いや、その頃生まれてすらいないので
まずいかどうかは知りませんけどね!汗

これは脱脂粉乳っちゅうもので
文字のごとく「脂肪分を抜いた牛乳の粉」。
カルシウムとかたんぱく質は豊富なままで
ダイエットの天敵の脂肪分だけ少なくなった牛乳なんて
なんてダイエットに最適なんでしょう☆

普通の牛乳代わりに飲んでいいんだけど
なんせこれ、とにかくすごいまずいらしいですから
それが気にならない方だけ試してみたら良いのではないでしょか。

まずい、無理!って人は
ココアとかコーヒーに混ぜるのがいいでしょうかね?
料理が得意な人はおいしくレパートリーに組み込んでみてくださなー。

2007年12月12日

ビール

酒飲み、特にビールが好きな人にとって
ダイエットはかなりキツイ。
自分のたるんだビールっ腹をながめていても
それでも…ビールだけは…!!嗚呼…!!

という人に朗報ダイエット!!
というのも…ビールを飲んでやせるらしいです。

ダイエット方法は
ご飯を食べる前にカロリーオフのビールを1缶飲んで
お腹を膨らませるだけ。
実にシンプルです。

でも問題なのは酒好きが果たして1缶で止められるだろうか…ってこと。
たぶん無理でしょう!
むしろあんまりビールが好きじゃない人がやったほうが
効果があるのではなかろうかと思います笑

2007年12月13日

アズキミルク

便通がよくなるアズキミルクドリンクのレシピをご紹介します。

10~15分煎ったアズキをフードプロセッサーやすり鉢で粉状にして
小さじ2杯を牛乳150mlにといて飲むと
便通がよくなる上に、乱れた自律神経を整えてくれるんだそうです。
確かに牛乳を飲むとそれだけでお腹がゆるくなる感じがありますからね…

このレシピ効きそうだけど
正直アズキを入手するのも煎るのも粉にするのもめんどくさいよね?笑
しかも砂糖は入ってないから甘くないだろうし
あんまり長続きしなそう…

2007年12月14日

砂糖ミルク

お腹がすいたときに砂糖を入れたミルクを飲むだけ…

これ本当に大丈夫なの…?
というツッコミを待っているとしか思えないダイエット方法ですが
一応ちゃんと効果や裏づけがあるんです。

牛乳のカルシウムはもちろんのことながら
注目したいのは「セロトニン」という物質なのです。
これは砂糖に多く含まれている物質で
なんとなんと、幸せな気分を助長させる効果があるんだそうですよ。

なんかにわかに信じがたい事実ですが
…確かにスイーツを食べると幸せですものねー♪
合点が行った!!

なので、この砂糖ミルクを飲むことによって
ダイエットによるイライラを抑えることができるわけです。
カルシウムとセロトニンの強力タッグで
ストレス知らずのダイエットも夢じゃないかも???

気になる方法は
牛乳に砂糖を少々溶かしたものを
食事の15分前に、ゆっくりと飲むこと。

好きな音楽を聴いたり本を読んで
ゆったりとミルクの甘さを楽しめば
ダイエットをしている毎日が
が楽しくてリラックスした時間になりそうですね^^

2007年12月15日

水をたくさん飲んでダイエット!
ていうのが流行ってるのだか何なのだか
最近はコンビニにたくさんの種類のミネラルウォーターが
置かれていますねー。
どれがいいんだかさっぱりわからないのですが
かたっぱしからミネラルウォーターを買いまくっている
最近の私であります。

というわけで私もダイエットのためというわけでなく
なんとなく健康に良さそうなので
もう3ヶ月くらい一日1リットル弱の
ミネラルウォーターを飲んでますよ。

新陳代謝がよくなったり
便通がよくなるって言いますけど
うーん、どうですかねー
便通は前からいいので特に変わりはないんですが
コントレックスやエビアンなんかの硬度の高い水を飲んでいたときは 確かにお腹がゆるくなりましたね…
便秘がちな人は是非お試しアレ。たぶん効くよ。

ああ、そういえば最近トイレが近いですが
たぶんそれは代謝がよくなってる証拠ですかね?
喜ぶべきことなのですが、反面
「よくトイレに行く人だなぁ」と思われるのは
けっこう恥ずかしいのですよ…とほほ。

ちなみに某バレエマンガには
水を一日2リットル飲むと体の組織がやわらかくなって
痩せやすい体になると書いてありました。

どうでもいい話ですが
うちの近くのコンビニはなぜかボルビックの1.5リットルボトルを
置かなくなって困るのです。
(なぜかと言うと一日1リットル以上水を飲むから)
あれ全国的になくなってるのかな?
けっこう迷惑です!!

2007年12月16日

豆乳

豆乳は最近もてはやさているダイエットに最高の食材ですね。
それまではただの豆腐のでがらしみたいな扱いでしたが
ようやく日の目を見た豆乳さんです笑

栄養素の高さはもちろん知られているところですし
牛乳よりも低カロリーなこと
そして女性の味方・イソフラボンが豊富なのも嬉しいことですよね♪

普通に飲むだけでも全然かまわないのですが
「あの味がけっこう苦手…」っていう人も多いはず。

なので
バナナと一緒にミキサーで混ぜたり
さらにその中にゴマやキナコ、プロテインを混ぜたり!
にんじんやりんごを入れてもいいですね。

あとはココアや紅茶に入れて飲んだり
コーヒーショップでソイラテを頼んだり。
はたまた豆乳鍋を食べたり。
けっこうバリエーションが効くので
楽しんで飲めちゃいます♪

朝ごはんにたっぷり飲んだり
夜お腹がすいたときに飲んだりすると
お通じも美肌効果もバッチリのスーパードリンク・豆乳を
是非お試しアレ!

2007年12月17日

スッパイ!レモンドリンク

科学的根拠は不明なのですが
けっこうこれで痩せている人が多いみたいです。

レシピは
ポッカ100レモン…50cc
水…200cc
オリゴ糖など…お好みで

レモンドリンクというか…
まぁ猛烈に濃いレモン水だと考えておいたほうがいいかもしれません(笑)

作り方も、ただ水とポッカレモンをまぜるだけです。
好みで糖類、ハチミツを少しだけいれましょう。
飲む時間帯は必ず食後に。
空腹時に飲むとあまりにも強烈な酸に胃がまいってしまいます。

2007年12月18日

マンゴー黒酢

黒酢が苦手なアナタは
フレーバービネガー(でいいのかな?)で
おいしくダイエットしてみませんか?
自家製フルーツ黒酢のレシピです。

*材料*
マンゴー100g
黒糖100g
黒酢 1カップ

*作り方*
1. マンゴー100グラムを適当な大きさに切る。
2. 蓋つきのビンに黒糖とマンゴーをいれ、あとから黒酢を入れる
3. ラップをかけ、600wのレンジで30秒加熱して冷ます。
4. そのまま半日程度放置したらできあがり。

マンゴーはしっかり熟したものを選びましょう。
腐る寸前くらいのほうが、マンゴーの芳醇な香りが引き立ちます。
逆に青いものだと…あんまりおいしくありません。

2007年12月19日

おから茶

おからがお茶になるってどういうこと?
それおいしいの??
そう思われるのもわかります。
しかしこのおから茶、とってもおいしいんですよ。
栄養もたっぷりなので是非おためしください。

*材料(6杯分)*
おから(卯の花)…300g

*レシピ*
1.大き目のお皿におからを薄くならして入れ
  ラップをしないで、レンジで約5分加熱する。

2.レンジから取り出し、テフロン加工のフライパンで
  強火にして更に水分を飛ばす。

3.水分がなくなってきたら、焦がさないように弱火にし
  木ベラでよくかき混ぜながらうっすら茶色になるまで炒る。

4.急須にスプーン大さじ2の③のおから茶を入れ
  熱湯を加えてよくかき混ぜ、おから茶が下に沈殿してきたら
  上澄みを静かに湯のみに注ぐ。


おからはすぐに焦げるので
弱火でじっくり、こんがり炒めましょう。
おから茶は麦茶のような香ばしさと甘みが味わえる
おいしくてヘルシーなドリンクです♪

2007年12月21日

しそ黒酢

黒酢ドリンク第2弾です!
ただ飲むだけでなくて
醤油にまぜてしそポン酢にしたり
ドレッシングにしたりと
調味料にもおいしく使える万能ドリンクですよー。

*材料*
しそ30枚
黒糖100g
黒酢 1カップ

*レシピ*
1. しそをよく洗い、キッチンペーパーを使い水を切る。
2. 蓋つきのビンにしそをいれ黒酢を入れる
3. 半日程度置けば完成!

しそ黒酢のダイエット効果は
しそに含まれるロズマリン酸と言うエキスがミソのようです。
ロズマリン酸は糖の消化を阻害する作用があるので
つまり、食べたものが糖分として体に吸収されにくくなるのです。

甘いものがやめられないあなた
普段の調味料をすべてしろ黒酢に切り替えてみたらいかがでしょうか?

2007年12月22日

寒天茶

食物繊維たっぷり!
しかも甘くておいしい寒天茶のご紹介です。

知ってました?
寒天4gで、ゴボウ1本分の食物繊維が取れるんだそうですよ!
しかも寒天はお腹が膨らむので
低カロリーで満腹感がえられる最高!
食事の前とかちょっと小腹が空いたときに飲みましょう。

*材料*
粉寒天 2g~
水 400ml
レモン(または、柚子茶)適量
はちみつ 適量
(柚子茶を使った場合は、はちみつは入れません)

*レシピ*
1. 寒天をポットの熱湯を入れ、充分に溶かします。
2. はちみつとレモン汁を混ぜ、溶かした寒天とよくシェイクします。
3. あとはつめたく冷やしてできあがり!
  もちろんあったかい飲んでもおいしいですよ♪

粉寒天は海藻が原料なので
すこーしくさいです。
何に混ぜてもダイエット効果はありますが
臭いが気になる方はお気をつけください。

2007年12月23日

ブルーベリー黒酢

このドリンクはダイエット効果とともに、目の疲れを癒してくれます。
デスクワークで疲れたアナタにピッタリのレシピです。

*材料 *
冷凍ブルーペリー100g
黒糖100g
黒酢 1カップ

*レシピ*
1. 冷凍ブルーベリー100グラムを用意する。
2. 蓋つきのビンに黒糖とブルーベリー、黒酢を入れる。
3. ラップをかけ、600wのレンジで30秒加熱する。
4. 半日程度でできあがり!

ソーダで割ったりヨーグルトに混ぜたり
おいしい飲み方をみなさんで見つけてみてください♪

2007年12月24日

バナナ黒酢

バナナと黒酢って…それおいしいの???
という感じですが、これがとってもおいしいんです。
黒酢のあの独特な臭いがバナナの甘い香りで緩和され
とても飲みやすくなるんですよ。
黒酢が苦手な方にオススメのダイエットドリンクです。

*材料*
バナナ100g
黒糖100g
黒酢 1カップ

*レシピ*
1.皮をむいたバナナ100グラムを輪切りにする
2.蓋つきのビンに黒糖とバナナ、黒酢を入れる
3.ラップをかけ、600wのレンジで30秒加熱して冷ます。
4.半日程度でできあがり。

見た目はバナナがドロドロにとけてグロテスクですが
味は本当に保証できます!
保管は冷蔵庫で行いましょう。

バナナ黒酢のノンアルコールカクテル

バナナ黒酢を使って
オシャレおいしく、さらにはヘルシーなドリンクをご紹介します♪

*材料*
バナナ黒酢大さじ2
冷凍ブルーベリー大さじ3
冷たい水、1/2カップ
グレープジュース、1/2カップ

*レシピ*
1. グラスに氷を入れバナナ酢と水、グレープジュースを入れる。
2.ブルーベリーはスプーンで軽くつぶしてからグラスに入れる。

これに豆乳か牛乳、ヨーグルトを入れて
ミキサーでがーッとかきまぜたら
おいしいスムージーにもなります。
これもとってもおいしいでよ☆

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