断食の一日目は予備断食と呼ばれます。
予備断食ではどういう食生活を送ればいいかというと
・お昼ごはんは腹八分目
・夕ごはんは普段の半分の量を、寝る３時間前までに食べておく
・水をたくさんとる（これは夜でも大丈夫）
・禁酒
です。
いきなり食事をぱたりをやめてしまうと
お腹だってビックリしちゃいますよね？
よくお腹が空きすぎて胃が痛くなるなんてことがあるけれど
あれは、いつもどおりの生活を送ってる（＝ちゃんとごはん食べてる）
と勘違いしている胃が
普段どおりの量の胃液を出してしまうのです。
でも、実は胃の中はからっぽで消化するものがない。
だから胃液が壁を消化しようとして痛くなっちゃうのです。
だから断食をする前に
きちんと胃に「だんだんご飯減らしますよ～」
とサインを出しておけば
断食をしても胃が荒れないというわけです。
次の日から本断食に進みます。