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2007年11月 アーカイブ

2007年11月26日

ダイエットとは

まずはダイエットの根本的なことからお勉強を始めましょう。

「ダイエット(英:diet)とは、健康や長寿、美容などを目的として食事の量・カロリー・食材の種類・バランスなどをコントロールすることである。ただし、現在では、痩身のために行うあらゆること(運動、生活習慣の改善など)を意味して用いられてしまっていることも多い。」(ウィキペディアより)

つまり、痩せることだけがダイエットではないということです。

たとえばスポーツ選手や病弱な人がいっぱい食べたり
筋トレをすることによって体重を増やすことも、ダイエット。
高血圧や糖尿病の人が油分や糖分を減らした食事をとることもダイエットというわけですね。

ちなみに、現在「ダイエット」と呼ばれている
痩せることを目標とした行為については
ウィキペディアの「痩身」という項目に掲載されていました。

「痩身(そうしん)とは、健康や美容などを目的として、ダイエットやエクササイズ(運動)、器具や手術などの方法を用いて、より細い体型を目指して行動を起こすこと、あるいは行動している状態、または既に細い体型である状態の事である。
痩身は、美容のための「手段の一つ」であり、減量は、痩身のための「手段の一つ」である。

このサイトでは古今東西様々な「痩せた」体を求めるダイエットを紹介しつつ
みなさんが本来の意味のダイエットが持つ
「健康で美しい」体を手に入れてもらえることを願っています。

2007年11月27日

ダイエットの基礎:特定の栄養素の摂取量を減らす

ダイエットの際に特に気になるのが
脂質・炭水化物(糖分)・たんぱく質の量です。

ちなみに1グラムあたりのエネルギー量は
脂質・9キロカロリー
炭水化物・4キロカロリー
たんぱく質・4キロカロリーとのこと。
うーん、けっこう高いですね(^^;)

ダイエットに挑戦する人はむやみやたらに食事の量を減らしたり
エスカレートすると絶食に至るケースもありますが
当然体調を壊すことになります。

大切なのは「量」ではなく「質」だということをお忘れなく!
特にビタミン、ミネラル類は一つの食物に大量に含まれているものではありません。
ダイエット中もしっかり食べて摂取してくださいね。

ただ、上記の3栄養素に関しては
摂取量を多少減らしても健康上の問題はありません。
ダイエットを始めようと思っているアナタ
まずはごはん・パンなどの主食や糖分・油分を控え
間食を断つことから始めてみてはどうでしょう?

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